今日晚餐。牛肉漢堡排佐蘑菇秋葵紅酒牛肉醬汁、油漬番茄 & 蒜烤蘆筍、鯷魚烤青花菜、白飯。佐餐飲料是 Single Hop IPA PhD project (單一啤酒花博士學位IPA)系列。
住紐約的弟弟從美國回來，今兒個下午搭高鐵來台南看他姐姐 (就是我本人) (真是有乖巧～ ^^ ) 一進門就喊餓，嚷著要吃我煮的菜 <3 為了不愛吃豬肉的他做了全牛肉的漢堡排，又多烤了幾道蔬菜，給前陣子一直外食的他補充纖維質。晚餐後和他姐夫兩人，兩個人在陽台一邊喝啤酒一邊乘涼聊天，醉醺醺～ XD
開了珍藏的 Mikkeller Single Hop IPA PhD project (單一啤酒花博士學位IPA)系列來喝。很有趣的啤酒，一套20+4支，釀造時全部採用同樣的配方，同一批麥芽、相同的酒精度和酒花的量，唯一的不同，就是20款酒所使用的不同啤酒花，各自呈現獨特的酒花香氣風味；還有4支是集合了全部20種啤酒花的 20 Hop in one IPA，一支支品飲下來，很有趣味呢～ :)
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